Politiker, myndigheter och experter har i alla tider velat förbjuda och reglera allt som gör människor glada. De är de ständiga glädjedödarna. För dem har hoten funnits överallt: dansbanor, jazzmusik, serietidningar och okontrollerade linneskåp. Lösningarna har varit förbud, tvång och planekonomi. För en glädjedödare är ingen risk för liten och ingen åtgärd för stor.

Om läget är så akut, måste vi då inte göra allt vi kan för klimatet? Många tror att svaret på den frågan är utökad makt till staten och politiken. Några vill gå så långt som till diktatur och planekonomi. Svaret är inte att förneka klimatproblemen, inte heller är det klimatdiktatur. Mattias Svenssons svar är det fria samhället. Det är liberalismens viktigaste politiska svar, också på klimatfrågan.

Varför greps en fyllerist i Göteborg med tio kokta ägg i kavajen? Varför letade Sällskapsresans Robban och Berra efter en butik som hällde rom på vinflaskor? Och varför blev den holländske kommissionären Frans Andriessen chockad när han skulle koppla av på sitt hotellrum under förhandlingarna om svenskt EU-medlemskap?

Tårtor och smörgåstårtor förgyller vilket firande som helst! I denna bok bjuder den populära bakbloggaren Emma Brink Rask på 45 inspirerande och årstidsanpassade recept. Här finns allt från en rabarbertårta med pistagemousse och en klassisk midsommartårta med jordgubbar till en prinsesstårta med smak av äpple och kanel. Bland de salta alternativen hittas till exempel en gräddfilspannacottatårta med löjrom och lantchips, en pannkaksrulle med dill och varmrökt lax och en julsmörgåstårta med köttbullar, skinka, rödbetssallad och grönkål. Som vanligt är alla bakverk dessutom lika vackra som goda!

Smörgåsen är en perfekt men ändå anspråkslös plattform för att börja ta ut svängarna i köket. I den här boken skapar stjärnbagaren Daniel Lindeberg lunchmackor med inspiration från världens alla kök[Bokinfo]

Boken innehåller smörgåshistoria, mackfilosofi, hur man bakar de perfekta bröden, gör egen ost och charkuterier och vilka tillbehör och verktyg varje smörgåsälskare alltid bör ha hemma. Över hundra recept på bl.a. klassiker som club sandwich, reuben och BLT samt lite mer exotiska smörgåsar som muffaletta, torta och po'boy.

"Enkel, okonstlad, genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen, bistron, brasseriet, puben – och köket hemma på Tullgarn. I min nya bok bjuder jag på ett femtiotal traditionella och otraditionella rätter inspirerade av den goda mat som serveras i generösa portioner på bakfickor med kvalitet. Joppes räksallad, steak minute med pommes frites, steambuns med kyckling, sjötunga Morbiére och citrontarte är några exempel. Och naturligtvis är min bakfickebok inte komplett utan pannbiff med lök.Allt är lätt att laga och kan avnjutas i ensam ro eller med trivsamt stimmigt sällskap, precis som det ska vara på en riktigt bra bakficka." Per Morberg