447563
Jord : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten / Bill Buford ; översättning: Mats Hörmark.
Jord : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten / Bill Buford ; översättning: Mats Hörmark.
Av: Buford, Bill (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2021]
Språk: Svenska
Hylla: Lz Buford, Bill
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Albert Bonniers förlag
ISBN: 9789100186029
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska. Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.

Här finns titeln:

Loading...
Loading...
Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

252953
Bok:Det goda franska köket:2015:[Ny utg.] Bok
Av: Beck, Simone
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Upplaga: [Ny utg.]
Resurstyp: Fysiskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
294747
Bok:Sébastiens franska kokbok:2017 Bok
Av: Boudet, Sébastien
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
Resurstyp: Fysiskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
295918
Bok:Paris för foodisar:2017 Bok
Av: Unnes, Elin
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qm
Medietyp: Bok
Förlag: Natur & kultur
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
326918
Bok:Leif Mannerströms kockliv:2018 Bok
Av: Mannerström, Leif
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Hylla: Lz Mannerström. Leif
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
313169
Bok:Rom för foodisar:2018 Bok
Av: Loewe, Peter
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Hylla: Qm
Medietyp: Bok
Förlag: Natur & kultur
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
351225
Bok:Stockholm för foodisar:2019 Bok
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Hylla: Qm
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
455340
Bok:Frankrike - en hatkärlekshistoria:2021 Bok
Av: Segerfeldt, Fredrik
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Hylla: Kj
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Frankrike är för många ett motsägelsefullt land. Fredrik Segerfeldt berättar med humor och värme om spänningarna i den franska självbilden och konflikterna i det franska samhället.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
294803
Bok:Med askan i väskan:2017 Bok
Av: Brandt Corstius, Jelle
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Lz Brandt Corstius, Jelle
Medietyp: Bok
Förlag: Nona
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
452822
Bok:Mälaren runt:2021 Bok
Av: Bäcklinder, Lo
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Hylla: Qm
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
En röd bil, en nyfiken skribent och en fotograf som aldrig tröttnar på att försöka få till den ultimata bilden – med de förutsättningarna gav sig Lo Bäcklinder och Rodrigo Paras ut på vägarna för att hitta de bästa smultronställena runt Mälaren. De hittade överdådiga kakbufféer, surdegspizzor utan motsvarighet och gårdsbutiker som man inte vill lämna för att åka hem igen. Men det mest bestående avtrycket är mötet med alla dessa engagerade människor som skapat platserna där vi andra får hämta ny energi. Följ med på en resa fylld av utflyktsmål, recept och vackra bilder!
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
452823
Bok:Vanlife Sverige:2021 Bok
Av: Waite, Carl
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Hylla: Qm
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
288805
Bok:Vättern:2017 Bok
Av: Vukadinovic, Ivana
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qm
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
260280
Bok:Diderot:2015 Bok
Av: Attali, Jacques
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Hylla: Lz Diderot, Denis
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
321732
Bok:Tillbaka till Reims:2018 Bok
Av: Eribon, Didier
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Hylla: Lz Eribon, Didier
Medietyp: Bok
Förlag: Verbal förlag
Resurstyp: Fysiskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
329280
Bok:Född slav - död fri?:2018 Bok
Av: Bergman, Arvid
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Hylla: Lz Abrahamsson, Richard
Medietyp: Bok
Förlag: Stockholmia förlag
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
275238
Bok:Den franske tigern:2016 Bok
Av: Krantz, Mats
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Hylla: Lz Clemenceau, Georges
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
300399
Bok:Bakom gallret:2017 Bok
Av: Julien, Maude
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Lz Julien, Maude
Medietyp: Bok
Förlag: Lind & Co
Resurstyp: Fysiskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
292898
Bok:Emmanuel Macron:2017 Bok
Av: Fulda, Anne
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Lz Macron, Emmanuel
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
452567
Bok:Att segra är banalt:2021 Bok
Av: Frändén, Johanna
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Hylla: Lz Frändén, Johanna
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material
Vad tänkte Carl Johan om Vita havet under sin tid som elev på Konstfack på 1960-talet? Och hur ser Johannas liv som Hemingway-kvinna egentligen ut?
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
312368
Bok:Min franska matresa:2018 Bok
Av: Hammar, Erik
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier Fakta
Resurstyp: Fysiskt material
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
259602
Bok:Mitt år som nomad:2015:1. uppl. Bok
Av: Sergel, Emil
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Hylla: Lz Sergel, Emil
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. uppl.
Resurstyp: Fysiskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna

Sök

Språk