444807
Happy food green : om hur grön mat gör livet bättre / Niklas Ekstedt & Henrik Ennart ; foto: David Loftus ; form och illustration: Katy Kimbell.
Happy food green : om hur grön mat gör livet bättre / Niklas Ekstedt & Henrik Ennart ; foto: David Loftus ; form och illustration: Katy Kimbell.
Av: Ekstedt, Niklas 1978- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bookmark
ISBN: 9789189087347
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den lyckliga maten är grön!I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimategentligen ut?I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare. Happy Food Green är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil.Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare – och smakrikare – liv.Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera stjärnkrogar. Han är även känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella farmgångar genom brittisk och amerikansk tv.Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter.  [Elib]

Loading...
Loading...

Andra titlar av samma författare

414102
E-bok:Happy Food 2.0 E-bok
Av: Ekstedt, Niklas
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Den lyckliga matrevolutionen är här! Måltiderna vi äter styr hur både vi och vår planet mår. Vi har allt att vinna och makten är vår. I Happy Food 2.0 fortsätter stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart att underhållande bilda oss i vad vi bör äta för att må bättre på alla vis. Nya studier publiceras i rekordfart och här får vi ta del av de senaste forskningsrönen. Följ med på en resa som visar att maten som gör oss lyckliga inte bara är den som smakar bäst, utan även är mest hållbar för vår omvärld. Happy Food 2.0 är en bok för alla som är nyfikna på sambandet mellan lycka och mat. Det är en stadig partner i köket och vardagen, full av härliga recept för hela familjen, alla dagar i veckan. Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av era stjärnkrogar. Han är även känd från matlagningsprogrammet Niklas Mat på SVT och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv. Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare som blev en av SvD:s mest lästa texter. David Loftus från Storbritannien är världens mest anlitade matfotograf, och har jobbat med bl.a. Jamie Oliver.    [Elib]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
415159
E-bok:Happy Food E-bok
Av: Ekstedt, Niklas
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts & Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan. Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ekstedt och Ennart navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och humörhöjande rätter till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra. Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av era stjärnkrogar. Han är även känd från matlagningsprogrammet Niklas Mat på SVT och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv. Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare som blev en av SvD:s mest lästa texter. David Loftus från Storbritannien är världens mest anlitade matfotograf, och har jobbat med bl.a. Jamie Oliver.  [Elib]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna

Liknande titlar

424816
E-bok:Prepp:2019 E-bok
Av: Bergqvist, Ylva
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Preppa på söndag och slipp stressen kring vardagsmiddagarna! Med den här boken behöver du inte tänka ut vad du ska äta och springa och handla varje dag. Om du ägnar lite tid åt att förbereda får du maten på bordet på nolltid. I "PREPP" finns menyer med vegetariska recept för ett helt kvartal. Bambatantens bästa, Franska fläktar, Waste no waste ... Vilken blir din favoritvecka? Många recept är veganska eller kan enkelt justeras så att de blir det.Precis som i Ylva Bergqvists senaste bok "Vego på 30 minuter" är rätterna lättlagade och smaksäkert komponerade med inspiration från hela världen. Så vänta inte! Ta fram kastrullerna och börja preppa. Livet blir så mycket enklare – och godare.Fotograf: Lennart Weibull [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
417300
E-bok:Zeinas green kitchen:2019 E-bok
Av: Mourtada, Zeina
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra, mustiga rätter som väcker nyfikenhet och matlagningslust. Gå på upptäcksfärd i boken och låt dig lockas av nigerianska bönbollar, irakisk spenatgryta, chilensk potatissoppa och georgisk böngryta. Eller kanske gambiansk jordnötsgryta, rysk vinägrettsallad eller koreansk nudelsoppa? Här hittar du utan problem massor av nya favoriter bland bokens omkring 70 recept. Zeina Mourtada har med sin välbesökta blogg, Zeinas kitchen, och sin medverkan i olika tv-program kommit att bli en uppskattad matprofil med recept att lita på. På begäran från hennes följare finns hon nu även utgiven på arabiska i Sverige.Fotograf: Ulrika Ekblom,Formgivare: Eva Wilsson [Elib]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
435141
E-bok:Det autoimmuna köket:2019 E-bok
Av: Nisbet Nilsson, Cecilia
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Hylla: Qcb/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
437223
E-bok:Din hälsa sitter i munnen:2020 E-bok
Av: Klinge, Björn
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Munnen och vår hälsa hänger ihop mycket mer än man tidigare trott. En knappt märkbar inflammation kan till exempel skada hjärtat. Här får vi de senaste rönen om munhälsa och dess koppling till olika sjukdomar. Om vi lär oss sköta våra tänder rätt kan vi främja hälsan och hålla oss friskare.  Intresset för, och forskningen kring vår hälsa har fullkomligt exploderat. På senare tid har mer och mer fokus riktats mot kopplingen mellan tarmen och bakterieflorans påverkan på vår hälsa och immunförsvar. Nu är det dags att rikta blicken mot munnen och bakterieflorans väg in i kroppen. Vi får svar på hur tand- och munhälsa påverkar oss och hur kopplingen till våra vanligaste välfärdssjukdomar ser ut såsom diabetes, alzheimer, magproblem och vissa cancerformer, demens med mera. Här finns konkreta råd och tips på vad kan vi göra för att undvika dålig munhälsa och samtidigt stärka kroppen, samt en tydlig genomgång av munnen och tänderna steg för steg. Din hälsa sitter i munnen ger oss rejält med lättillgänglig kunskap i ämnet samt 101 frågor och svar på de vanligaste funderingarna och det man inte vågat fråga om. Författarna delar egna erfarenheter och skriver engagerande om vanliga tandproblem och munhälsa.  Boken ger svar på alla de vanligaste frågorna och alla frågor man inte vågar ställa som t ex: Har jag fått diabetes för att jag varit slarvig med att borsta tänderna? Är det farligt att bleka tänderna? Jag har dålig andedräkt, vad kan jag göra? Kan stress orsaka tandlossning? Kan man borsta tänderna för ofta? Och vilket är bäst, eltandborste eller vanlig tandborste? Jag är kraftigt överviktig, kan bakterier i munnen hänga ihop med min fetma? Är det farligare att snusa än att röka? Vad betyder det när man drömmer om att man tappar sina tänder? Björn Klinge är internationellt erkänd professor och specialist i ämnet. Han är känd från tv och undervisar och föreläser
internationellt. Pamela Andersson är författare, föreläsare och journalist med stark koppling till hälsoämnet. "Det är en riktig folkbildningsinsats som Björn Klinge, professor i parodontologi (läran om tandlossningssjukdomar), genomför tillsammans med hälsoprofilen och journalisten Pamela Andersson Upplägget är pedagogiskt med ämnesindelade kapitel, illustrationer, intressanta faktarutor och frågor till experten i slutet av kapitlen. Texten är lättläst även för lekmän, välskriven och intresseväckande."Citat ur BTJ-häftet nr 3, 2020. Lektör: Michael Nyhaga. [Elib]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
455077
E-bok:Att dö:2014 E-bok
Av: Hitchens, Christopher
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Hylla: D/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Den 8 juni 2010 kollapsade Christopher Hitchens i sitt hotellrum i New York. När diagnosen strupcancer fastställdes färdades han från de friskas land över till det karga landskapet som tillhör de sjuka. Under de följande arton månaderna, fram till sin död i december 2011, skrev Christopher Hitchens oavbrutet och klarsynt om politik och kultur. I denna fascinerande och intensiva berättelse om livets slut, beskriver Christopher Hitchens sjukdomens plågor och utforskar hur sjukdom påverkar våra intryck och vår omvärld. Medan cancern invaderar hans kropp och tvingar honom att brottas med dödens tidlösa gåta, omfamnar Hitchens alla känslor och skildrar personligt och filosofiskt hur det är att dö. Att dö är en berättelse om att möta döden utan att vika sig för det okända, och en inblick i vad det innebär att vara människa. Christopher Hitchens sista verk är modigt och klarsynt, skriven med brutal ärlighet, sylvass intelligens och en humor som aldrig sviktar. [Publit]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
448263
E-bok:Att hitta:2018 E-bok
Av: Ekström, Andreas
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Hylla: Hc.04/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
438136
E-bok:Världens enklaste vegomat! E-bok
Av: Porat, Sofia von
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Recept med max tio ingredienser för en enklare vardag. Busenkel vegansk mat! I Världens enklaste vegomat! hittar du över 70 recept som är både spännande och kreativa samtidigt som de visar hur enkelt och gott det veganska köket kan vara.   Samtliga recept innehåller max tio ingredienser (ofta färre) och vid varje recept finns bilder på alla ingredienser som används vilket gör att du snabbt och enkelt kan bläddra igenom boken för att se vad som går att göra med det du redan har hemma.   Boken innehåller dessutom smarta tips på hur du kan förenkla vardagen och matlagningen samt visar hur du enkelt får i dig viktiga näringsämnen genom vegansk kost. Men större delen av boken består naturligtvis av recept – galet goda och härligt enkla! [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
414390
E-bok:Happy me:2020 E-bok
Av: Andersson Butler, Marie
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Happy Me Happy Planet!  Växtbaserat är på allas läppar och många vill anamma den gröna vågen som är här för att stanna. Människor behöver en trygg guidning, de behöver inspiration och hjälp att navigera i rätt riktning. Därför har Marie tagit fram sina bästa mat - och livsstils recept från sin egen hälsoresa. Recepten är baserade på pigga bönor, läcker kål och, annan antiinflammatorisk mat, men även med dekadenta desserter och undergörande drycker. Bra både för dig och planeten!   Marie driver restaurangkedjan Happy Me, med bas i Göteborg, och ett hälsocenter i Skottland. Hon har mött tusentals människor som vill förbättra sin hälsa genom maten, och de har fått stora hälsoförbättringar. Boken är en stor, härlig inbjudan till ett friskare liv och smartare matval.    I boken får läsaren 100 recept som de även kan sätta samman till ett Healthy Restart-program på 21 dagar för att skapa nya vanor som ger energi och vitalitet. Med omtanke och glädje guidar Marie läsaren från ord till handling, på ett sätt som bidrar till verklig förändring.    OM FÖRFATTAREN Marie Butler, som driver restaurangkonceptet Happy Me, har mer än 30 års erfarenhet av mat och hälsa. Genom hennes egen hälsoresa och hennes internationella erfarenhet och kunskap är boken unik i sin nisch. Konceptet och innehållet som Marie har skapat i restaurangkonceptet Happy Me finns ingen annanstans i Norden. All mat lagas från grunden med syftet att varje ingrediens ska ha en läkande och balanserande funktion för kroppen.  Maries mission är att dela med sig av sin kunskap och inspirera så många som möjligt att äta ren, naturlig mat som man mår bra av. Hon är en livsbejakande, chosefri och rolig kvinna som gillar både flärd och enkelhet. Hennes mål för egen del är att hålla sig frisk, rörlig och sexig långt upp åldrarna. Och då blir det mycket bönor, grönkål och råris  i olika spännande kombinationer och smaksättningar. Plus en hel del annat som är läckert och hälsosamt.    [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
455492
E-bok:Ät färg spring berg:2021 E-bok
Av: El Kott Helander, Lina
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Mat ska ge näring, kraft och energi, men också glädje och inspiration. Så tänker elitlöparna Lina El Kott Helander och Sanna El Kott Helander när de med fartfylld skaparlust lagar sin mat. Att äta veganskt har aldrig varit ett problem. Växtriket ger oändliga möjligheter och det visar de i ÄT FÄRG SPRING BERG med otaliga färgglada maträtter. För tvillingarna har maten blivit ett sätt att uttrycka sin livslust där färg och form är minst lika viktiga ingredienser som smak. Lina och Sanna föddes 1994 och bor i Åre där de framför allt tränar löpning och cykling i bergen under sommarhalvåret och skidåkning vintertid. De senaste sju åren har de framgångsrikt tävlat i skyrunning, långdistanslöpning på höga höjder med deltagande i flertal världsmästerskap. Deras elitsatsning har tagit dem över hela världen. [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
438817
E-bok:Växtbaserat:2020 E-bok
Av: Elgquist, Therese
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Detta är nyckeln till världens kanske mest moderna kokkonst. Spännande, läcker och snygg mat fylld av färger, smaker, texturer och näring. Dessutom klimatsmart mat i tiden! Välkommen till en värld där grönsaker är coola, baljväxter sexiga och mat smakar riktigt gott (och gör gott!). En värld där möjligheterna är oändliga, lyckorusen många, där matrester blir till fester och där allt ifrån barnmat och vardagsmiddag till första fikan med svärföräldrarna och Nobelmiddagen får plats.   Växtbaserat är mer än en kokbok det är den ultimata grundboken i växtbaserad vegomat. En läcker och rolig matresa där Therese Elgquist även känd som  Plant based by Thess  och synonym med växtbaserad mat i Sverige säger hejdå till tallriksmodellen och välkomnar den nya växtmodellen.   Växtbaserat är en bok fylld av lättförståeliga formler, flödesscheman och smarta tips som hjälper dig att förstå växter och matlagningens grunder för att du själv ska kunna bygga upp rätter som ett proffs.                       Therese bryter ner de växtbaserade rätterna  det vill säga rätter helt beståendes av allsköns godsaker från växtriket   i dess beståndsdelar och presenterar dem på ett helt nytt sätt. På så sätt kan hon visa hur vi bygger upp matiga och goda rätter där alla smaker, näringsämnen och texturer finns med. Detta blir grunden till att kunna vara mer flexibel och hållbar i köket, och inte minst att kunna laga riktigt god mat både till vardag och fest.   I Växtbaserat får du även veta hur du bygger upp ett basskafferi som klarar det mesta, vilka köksprylar som kommer att bli dina bästa vänner i köket och vad baklängesmatlagning handlar om. Förutom den ultimata formeln för sallader och bowls, hummustallrikar, mackor och gröt får du även recept på bland annat röror, dressing, topping, bröd, smoothies och kryddmixer.   Therese Elgquist är matkreatören, kokboksförfattaren,
kostrådgivaren, konceptkreatören och tv-kocken bakom varumärket Plant based by Thess . Therese lagar, stylar, fotar och skriver om läcker, näringsrik, balanserad och spännande växtbaserad mat.                    Hon har tidigare skrivit de populära kokböckerna The new green salad och The new green protein som översatts till en rad olika språk. Therese har även receptutvecklat två av de populära Food Pharmacy-böckerna. [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
449949
E-bok:Vino vego:2020 E-bok
Av: Jamais, Michel
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Bästa kombon av vin och grön mat! I Vino Vego guidar den välkände sommelieren Michel Jamais oss till de bästa kombinationerna av vegetarisk mat och vin. Som utbildad kock visar Michel hur de gröna råvarorna bäst tas tillvara och vad man ska tänka på för att möta olika viners karaktär. Inte bara smaker och dofter spelar stor roll för samspelet, utan också texturer och till exempel kryddhetta. Utifrån 14 vintyper har Michel Jamais skapat recept på maträtter som perfekt kombinerar matens och dryckens smaker och dofter. Det finns gott om tips på hur man kan byta ut råvaror och laga mat efter säsong och tillgång. Boken innehåller också recept på veganska buljonger och såser, den viktiga grunden för att kunna skapa smakrika vegetariska maträtter. Vino Vego ger dig nycklarna till att själv kunna experimentera i det gröna köket så att dina mat- och vinupplevelser lyfter till nya nivåer. Michel Jamais är en av Sveriges mest etablerade sommelierer och vinkännare. I snart 30 år har han med kunskap och passion inspirerat tiotusentals vinintresserade genom provningar, föreläsningar, sommelierutbildningar, radio- och teveinslag, samt genom böcker och artiklar. [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
436038
E-bok:Det sötaste vi har:2014 E-bok
Av: Fernholm, Ann
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Hylla: Do/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Vad skulle du tänka om du såg någon mata en kanin med läsk? Eller om du fick reda på att grannfamiljens mops fick glass varje fredag, godis varje lördag och gick på hundkalas varje söndag? Det finns inga djur som vi skulle ge den mat som vi ger våra barn. De skulle bli sjuka, få hål i tänderna och problem med magen. I dag har 10–25 procent av alla barn oförklarliga magknip. Vi har trott att socker är onödiga kalorier, men aldrig att det har varit direkt skadligt för kroppen. Det sötaste vi har – om socker och växande kroppar kommer att ge dig all anledning att tänka om. I boken berättar vetenskapsjournalisten Ann Fernholm om hur den historiskt höga konsumtionen av socker och vitt mjöl ställer till det i barnens kroppar. Det är en svindlande resa som går från levern till hjärnan och mikroberna i tarmarna. Hon visar hur de sjukdomar som ökar bland barn över hela världen – astma, allergier, glutenintolerans, typ 1-diabetes, depression, fetma, autism, adhd och en för tidig pubertet – går att knyta till söt skräpmat och ett stillasittande liv. I boken skriver hon också om sitt eget föräldraskap och den dagliga kampen att minska på allt sött. Du får ta del av hennes bästa knep, som till exempel hur man ordnar ett festligt barnkalas med en minimal mängd tillsatt socker. [Publit]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
434929
E-bok:Dietkompassen:2020 E-bok
Av: Attefall, Malin
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Vad vi äter påverkar vår hälsa, men vilken diet är egentligen bäst? Dietvärlden är full av motstridiga råd – ständigt nås vi av nya rön och forskningsresultat. Hur är det egentligen: Ska man undvika kolhydrater eller fett? Vad är hälsoför­delarna med periodisk fasta? Kan den rätta dieten rädda planeten och vilken sorts kosthållning passar bäst i just ditt liv? Dieter handlar om så mycket mer än mat, de är livsstilsval man gör med förhoppningen att uppnå något på lång sikt: må bättre, känna sig starkare, leva längre eller rädda klimatet.När vetenskapsjournalisten Malin Attefall skapade den populära reality-serien Bästa dieten lät hon fyra par prova varsin diet under en månad: LCHF, 5:2-fasta, veganmat och statens kostråd. På bästa sändningstid fick tittarna följa parens med- och motgångar i vardagen och se hur deras hälsa påverkades av den nya kosten. I Dietkompassen gräver hon vidare och undersöker vad vetenskapen säger om de olika dieterna och hur det är att följa en diet, varje dag, varje vecka och i flera år. [Elib]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna
425922
E-bok:Håll vikten:2020 E-bok
Av: Nicklagård, Erik
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
De flesta som försöker gå ner i vikt misslyckas. Efter en tid med träning och nyttig kost går de tillbaka till sin gamla livsstil. Oavsett hur bra de mådde när de nått sin målvikt. Men så finns undantagen. De som inte faller tillbaka i gamla vanor. De som lyckas även på lång sikt. I Håll vikten berättar kost- och träningskonsulten Erik Nicklagård om några av sina klienter, och om sina egna erfarenheter inom personlig utveckling och hälsa. Du får svaret på varför vissa människor klarar att åstadkomma en varaktig livsstilsförändring – om det så är att gå ner i vikt, lägga om kosten, effektivisera sin tid, eller något helt annat. Boken ger en förståelse för hur våra medvetna och undermedvetna sinnen fungerar, och hur du själv kan skapa en inre drivkraft. Du får exempel på metoder och verktyg som hjälper dig att ta kliv i din personliga utveckling, samt en övningsdel med tips på hur du själv kan gå till väga för att använda dem. Erik Nicklagård bor i Oskarshamn där han bland annat jobbar som lärare. Erik har under många år arbetat med föreläsningar, kostrådgivning, personliga näringsupplägg, workshops och coaching. Han är certiferad kost- och träningskonsult samt har en master- och fil.kand. examen i kemisk biologi vid Linköpings Universitet. Håll vikten är Eriks första bok. »En bok jag verkligen kan lovorda till alla som vill göra en hållbar förändring. Tusen tack Erik! Jag kommer rekommendera den här boken till ALLA mina kunder.« / Mia Lundgren, personlig tränare, idrottsmassör och hälsocoach »Erik är grym på att ge dig som läsare insikt om varför du har de beteenden som du har. Vill du förändra ditt resultat gäller det att gå till kärnan av vad som styr ditt beteende. I sin bok delar han generöst med sig av egna erfarenheter och ger kraftfulla verktyg om hur du kan få livslånga resultat.« / Anette Einarsson, grundare Twinspiration och coach inom personlig utveckling [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
437209
E-bok:66 day challenge:2019 E-bok
Av: Davidsson, Ulrika
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Förändra ditt liv och starta en hälsosam livsstil häng på Ulrikas 66 Day Challenge redan idag! Anta utmaningen under 66 dagar med lättlagade, goda lågkolhydratrecept och ett väl utarbetat kostschema för ett friskare liv med ökad energi, lugnare mage, bättre fokus och skillnad på vågen. Ulrika Davidssons nya hälsokokbok är en inspirerande hälsoutmaning för alla som vill leva ett friskare och smalare liv. En heltäckande kostplanering för 66 dagar med kalorisnåla men matiga och goda recept som hjälper dig att komma igång med ett energifyllt och hälsosamt liv. Öka din energi och ditt fokus, boosta ditt immunförsvar, få en lugnare mage och att gå ner i vikt med Ulrika Davidssons nya bok 66 Day Challenge. En vana skapas på 66 dagar och att skapa nya vanor kräver disciplin, motivation och planering. I sin nya kokbok inspirerar Ulrika Davidsson till en hälsosammare livsstil och delar med sig av sina bästa recept för ett liv med massor av ny energi. Här får du ett väl utarbetat kostschema på 66 dagar minutiöst anpassat för att hitta en ny, smal, stark och hälsosam livsstil. Utöver den tydliga kostplanen med goda lågkolhydratrecept får du dessutom den rätta peppen för att lyckas motivation och målplanering på vägen som hjälper dig hela vägen i mål!  Ulrikas kostprogram med lågkolhydratkost och 5:2- och 16:8-fasta är baserade på hennes mångåriga erfarenhet av kostrådgivning. Hon lär dig äta mer hälsosamt med naturligt protein, mycket grönsaker och långsamma kolhydrater. Recepten är en blandning mellan varm och kall mat, kött, fisk, fågel och vegetariska rätter som är lättlagade, näringsrika och framförallt väldigt goda! Dessutom är recepten kaloriberäknade så att du har full koll på vad kroppen får i sig!   Börja redan idag och utmana dig till en riktig omstart och ett friskare och starkare liv. Du kommer snabbt att märka att du har mer energi och ork, och se en skillnad på vågen. Du kommer
inte att ångra dig! Ur innehållet: nästan 100 lättlagade och goda lågkolhydratrecept kostschema med kaloriberäknade recept för alla måltider enklare näringslära tips på vad du ska välja på restaurang, resa eller vid oförutsedda situationer Ulrika Davidsson är kostrådgivare, receptkreatör och bästsäljande kokboksförfattare. Hon är en av Sveriges mest populära kost- och hälsoprofiler som genom åren har hjälpt tusentals människor till en mer hälsosam livsstil genom sin webbkurs "Ulrikas Kickstart" och sina 32 kokböcker med hälsosamma recept som sammanlagt sålt i över en miljon exemplar.  [Elib]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
437488
E-bok:Hjälpredan för typ 1-diabetes:2019 E-bok
Av: Janson, Karolina
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Hylla: Qca/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Hjälpredan  en hjälp för föräldrar, anhöriga och vänner till barn med typ 1-diabetes. Fylld med matglädje, råd och tips. Allt för en enklare vardag.   Den här boken är skriven ur ett föräldraperspektiv. Här får man lära sig vad diabetes typ 1 är och hur den behandlas.   Du får ca 90 recept på mycket god, lättlagad och bra mat. Alla recept är kolhydratberäknade. Du lär dig också att själv räkna kolhydrater.   Hjälpredan är fylld med råd och tips om vad du bör veta när det gäller idrott, aktiviteter, kalas och fest. Du får även tips för skolan, inför resor och vad du bör tänka på när ett barn med typ 1 ska sova över hos kompisar. Du får veta vad du ska göra vid akuta situationer och mycket, mycket mer. Allt med ett syfte att göra vardagen enklare. Du möter underbara barn och unga och fantastiska föräldrar som berättar vad de lärt sig och hur de hjälper barnen. [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
413123
E-bok:Finns det inget jobb där man kan chilla lite? E-bok
Av: Pimenta, Rafael
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
  ”Pappa, fnns det inget jobb där man kan chilla lite?” Rafael Pimenta blev helt ställd när han hörde kommentaren från sin 22-årige son. Förstod hans son inte att det är hårt jobb som gäller? Eller var det kanske han själv som fastnat i en uppfattning som inte var hållbar i längden? De ?esta av oss tycker trots allt att jobbet är något av det viktigaste i livet. Men tempot i arbetslivet är högt och många slits mellan krafter som kan vara svåra att förstå sig på. Vad i allt detta har med arbetsorganisationen, med samhället i stort och med oss som individer att göra? Författaren vill visa att hela samhället har något att vinna på att människor mår bättre av att jobba – inte sämre, så som verkligheten ser ut på alldeles för många håll. Det är hög tid att jobba smartare och låta arbetstagaren påverka villkoren.Finns det inget jobb där man kan chilla lite? är en optimistiskt pessimistisk bok om arbetslivet i stort och smått, bland annat uppdelad i insikter från A till Ö. Rafael Pimenta har arbetat sedan början på 2000-talet som egen företagare och konsult inom ledarskap och organisering. Han är flitigt anlitad som organisationsutvecklare och utbildare. Genom sin officersbakgrund har han haft många olika ledarskapsuppdrag inom Försvarsmakten. Rafael har en fil.kand. med juridik, pedagogik och sociologi. Han bor i Täby utanför Stockholm. [Elib]
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
445035
E-bok:Sluta dricka! E-bok
Av: Randehed, Kjell H
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Det finns många sätt att sluta dricka på.Ett kan vara att långsamt trappa ner, vilket kanske är den svåraste metoden.Ett annat kan vara att sluta tvärt, men den metoden kan ha sina risker om du hållit på länge.Ett tredje sätt är att fastställa ett datum du ska sluta och arbeta mot det. Vilken metod du än väljer kan den här boken vara ett bra stöd och rentav din livlina på vägen till en framgångsrik nykterhet.Vare sig du väljer att göra det själv eller tillsammans med andra, har du allt att vinna och ingenting attförlora. En dag i taget är en rimlig väg. [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
443737
E-bok:Vägen framåt till ett friskare liv efter covid-19 E-bok
Av: Lerigon, Pia
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Som många andra blev Pia Lerigon långtidssjuk i covid-19. Månaderna gick med det ena udda symptomet efter det andra. Ena dagen bättre, nästa dag sämre igen. Svårt att andas, svårt att röra sig, extrem trötthet. Då bestämde hon sig för att hitta en väg framåt. Men hur gör man när det inte finns något botemedel och ingen har några svar? Som certifierad leancoach var det naturligt för henne att använda sig av den så kallade katan – en ledarskapsmodell som handlar om ständiga förbättringar och som fungerar ypperligt när du navigerar i okänd terräng. Pia anpassade katan för att den skulle fungera på individnivå och använde den för att hitta sätt att ständigt bli bättre från sin sjukdom. Det fungerade. Efter tre veckor var hon symptomfri och hade fått tillbaka sin forna ork. Pia varvar sin historia med forskningsresultat och andras berättelser om hur det är att vara långtidssjuk i en coronainfektion. Hon presenterar även resultaten från en enkät där över 300 personer har tillfrågats om sina symptom, sin sjukdomsbild och vad de har gjort för att må bättre. Det här är en bok med stort hjärta och som handlar om att du måste hitta vad som fungerar för dig. Katan ger dig ramarna för hur du hittar din väg framåt. [Elib]
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
448281
E-bok:Olyckliga i paradiset:2020 E-bok
Av: Rück, Christian
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Hylla: Do/DR
Medietyp: E-bok
Resurstyp: Elektroniskt material
Psykiatern och forskaren Christian Rück utforskar en av våra allra viktigaste frågor: den psykiska ohälsan i Sverige. Beror ökningen av diagnoser på den svenska ensamheten, skärmarna, på att allt går fortare eller har vi flyttat gränsen mellan friskt och sjukt? Har stressen verkligen ökat och hur uppstod egentligen den för Sverige unika diagnosen utmattningssyndrom?
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna

Sök

Språk