Att kombinera vin med vegetarisk mat är en konst som som få behärskar.Men i den här boken guidas du av författaren, kocken och vinkännaren Peter Streijffert som generöst delar med sig av tankar och erfarenheter kring vin, mat och grönsaksodling – och ger dig massor av spännande vegetariska recept på allt från alger till grillade desserter.Till alla recepten finns vintips. [Elib]

Bokashi är det nya, smarta sättet att ta hand om matavfall. Det funkar lika bra i stan som på landet.Det enda du behöver är två hinkar under diskbänken och bokashiströ  eller spray, för att snabbt låta mikroorganismerna ta hand om allt  organiskt avfall. Blandar du dessutom i biokol i hinken så blir  processen luktfri och till och med klimatpositiv.Efter bara några veckor kan du gräva ner det och efter ytterligare ett par veckor har det blivit till näringsrik jord.Genom bokashi binder du koldioxiden, sluter kretsloppet och får en bättre jord. [Elib]

Upptäck smakernas värld! Vad avgör hur det smakar? Hur gör man för att undvika dåliga kombinationer och hur prickar man rätt?"Med hundratals vinprovningar och matkurser i ryggen har jag bra kläm på vad vi gillar och inte. Med hjälp av min alldeles unika smakskala guidar jag till de bästa smakkombinationerna."Peter Streiffert [Elib]