Bröd är alltid godast när det är hembakat!I den här boken delar Victoria Willén med sig av massor av härliga recept på matbröd som förgyller alla måltider, både till vardag och fest. Baka och bjud på fluffiga ostfrallor, nattjästa bagels, ciabatta och havsbaguetter, eller varför inte himmelska scones smaksatta med blåbär eller jordgubbar? Och det behöver inte vara tidskrävande med nybakat bröd på morgonen – här finner du många recept där degen jäser under natten, så att du med minimal ansträngning kan njuta av rykande färskt bröd till frukost. Lyxigt, gott och enkelt!Victoria Willén driver sedan 2010 mat- och bakbloggen Victorias provkök där devisen är att alla ska finna glädjen i att vara i köket. Matbröd – från nattjästa rågfrallor till tunnbröd, lyxiga tekakor och himmelska lantbröd är hennes första bok.[Bokinfo]

Kladdkaka med kolasnittbotten, hallonpaj, chokladfudgetårta, citronkärleksmumskakasmörbullar, långpannefrallor och polarkakor … Det finns så mycket gott att bjuda på till fikat! I sin sjunde bok har Linda Andersson samlat sina lättbakade favoritrecept från bloggen. Bjud in vännerna och njut av lyxiga havrebollar, sockrade muffins och vit kladdkaketårta. Eller varför inte starta morgonen med fluffiga frukostfrallor? Kakor, bullar och matbröd är alltid som godast hembakat!Lindas bakskola är en av Sveriges populäraste bakbloggar där pedagogiska steg-för-steg-bilder gör det enkelt även för nybörjaren att baka – en pålitlig bakbok för alla!

Baka snällt för magen. En bakbok där alla recept bakas med dinkelmjöl. Dinkel är ett urvete som är snällare mot magen. För den som upplever att magen lätt känns uppsvälld har det visat sig att dinkel ger mindre besvär. Cirka 60 enkla recept, anpassade för hemmabagaren. Både matbröd och söta bröd. Inspirerande fotografier.[Bokinfo]

Allt går att baka i långpanna! I denna bok visar Cecilia Hagerling Larsson – känd från bloggen Homemade Stockholm – hur smidigt det är att göra allt från kakor och godis till tårtor och matbröd i en form. Här finner du allt från klassiska bakverk som morotskaka och tekakor till lite mer avancerade recept med fräscha, spännande smaker – vad sägs om en key lime paj med smak av basilika och italiensk maräng, eller en baskisk cheesecake med hjortron? Det finns även tips på dekorering för den som verkligen vill briljera vid fikabordet. Både gott och vackert för alla smaker – nu är det lätt att bjuda på fika![Bokinfo]

Finns det något bättre än bullar, bröd och brunch? Nej, blir det ögonblickliga svaret om du frågar Camilla Hamid. Olika sorters bullar och bröd och en lång, härlig brunch får alla på gott humör.

Efter de stora framgångarna med sin första bok, Blomster & bakverk, som nominerats till Svenska designpriset och vunnit pris i Gourmand Awards, återkommer Annelie Andersson med en ny, lika fantastiskt vacker bok.

Kanelbullen har sin egen dag, och kladdkakan likaså. Men det tar inte slut där! Året är lyckligtvis späckat av fikadagar, så häng med Camilla Hamid in i köket och upptäck de allra bästa av dem. Njut av att baka och äta klassiker som chokladbiskvier, morotskaka och prinsesstårta. Recept på det traditionella bakverket finns alltid med, men också spännande varianter som smakar nytt. Sammanlagt cirka 75 recept. Boken inleds med en pedagogisk bakskola med de bästa tipsen för att lyckas. Här finns också en grundlig genomgång av de vanligaste handgreppen inom bakning, samt pedagogiska felsökningslistor. Detta är Camillas hyllning till svensk fikakultur och godsakerna vi älskar. För att bakverken måste firas – och vi njuta!

Bakboken för dig som är lycklig, ledsen, arg, avundsjuk och allt däremellan. För vi äter när vi firar, vi äter när vi sörjer och vi äter när vi har tråkigt. Och våra starkaste minnen är ofta kopplade till något ätbart. Det här är lika mycket en bok om hur det är att vara människa som det är en receptsamling. Boken innehåller över 60 recept på allt från tårtor, bullar och småkakor till kola, saft och praliner. My Feldt, den poetiska, ekologiska och passionerade konditorn från Halmstad ger oss en bak-, smak- och läsupplevelse utöver det vanliga.

Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge! Så varför inte dra ner på jästen, sätta en surdeg eller förbereda en paj?Smakerna sitter i tiden och omsorgen vi lägger ner. Att planera sin bakning ger inte fler timmar i köket, men ro i själen. Så ta ett djupt andetag och koppla av medan degen jäser, så blir njutningen desto större när bullar, bröd, tårtor och andra bakverk dukas fram.

Det är himla roligt att baka! Men det kan också vara svårt om man inte är säker på vad "tsk" betyder, eller om man lätt tappar bort sig i långa ingredienslistor. Därför har konditorn och matskribenten Mia Öhrn tillsammans med en fokusgrupp granskat och testat sina recept för att de ska vara tydliga och lätta att följa. Hur känns en deg som är smidig? Hur mycket är en nypa salt? Går det att skriva enklare?

I den här boken samlas konditorn och bagarmästaren Jan Hedhs receptskatt av våra bästa klassiska bakverk och kakor. Här är bakningen en riktig konstart och allt görs helt från grunden. För dig som vill ta bakningen till nästa nivå eller bara lära dig mer om våra allra godaste bakverk och kakor från förr! Ett unikt referensverk för bakälskare och konditorer.[Bokinfo]

Frida Svanberg har på kort tid etablerat sig som "the green queen" när det kommer till bakning. När hon blev vegan insåg hon snabbt att utbudet av veganska bakverk var riktigt uselt, så hon bestämde sig för att göra något åt det. Här handlar det om bakverk där ingredienser som dadlar och avokado är lika förbjudna som ägg och mjölk, Frida vill att alla ska kunna baka tårtor, bullar och kakor som smakar identiskt med det vi i allmänhet kallar vanlig fika. Onyttiga, sockriga och veganska. Här bjuder hon på cirka 40 av sina bästa recept, lätta att baka och med ingredienser som går att få tag på i vilken affär som helst.

Sommaren är en fantastisk tid för bakning. Plötsligt är det fullt med solvarma bär och frukter som kan göra minsta lilla kaka oemotståndligt god. Häng med Fredrik Nylén när han med säker hand bakar sig genom sommarhalvåret med rabarber, jordgubbar, blåbär, äpplen och mycket annat gott. Får vi exempelvis fresta med jordgubbskladdkaka, mazarinrutor med plommon, pelargonkaka, päronpaj, lavendelglass eller äppelkaka med rönnbär? Eller kanske olika långpannekakor, bullar, småkakor, pajer, tårtor, sorbeter och saft och sylt? I den här bakboken hittar du över 80 lättbakade recept för sommarens alla fikatillfällen. I sol, i skugga. På förmiddagen eller eftermiddagen … Var och när kvittar – en underbar sommarfika är alltid rätt![Bokinfo]