Lustodla! Grönskande trädgård och gott om tid till annat vill inspirera till att odla på ett sätt som gör att man inte tröttnar. När en lustodlad trädgård är anlagd krävs det bara några timmar för att ställa i ordning på våren och ett par timmar för nattning inför vintern. Däremellan sköter den sig själv. Och allt är så enkelt att även den minst uthålliga kommer att klara det![Bokinfo]

Varför är det så bra och viktigt med mångfald i trädgården? I den här vackra boken får du svaret från två experter, och får dessutom veta hur du gör just din trädgård till en miljö där djur, växter och människor trivs tillsammans.

I Min skogsträdgård tipsar Marika Delin bland annat om de bästa skogsväxterna, hur du skapar perennängar på hustak, vilka hönsraser som värper blå ägg och hur naturmaterial lämpar sig för att bygga med i trädgården. Marikas trädgård har blivit en visningsträdgård dit intresserade söker sig för att få inspiration och den fungerar också som ett experimentfält i hennes arbete som...

Här hittar du enkla tips på hur du skapar och sköter om din drömträdgård. Våga dröm stort och planera varje förändring med hjälp av denna bok.

Det här är en ovanlig trädgårdsbok, kanske till och med ett manifest för naturen. Odling är nämligen inte bara hobby utan kan vara en betydelsefull klimatinsats. Din trädgård kan bli en viktig pusselbit i det urbana ekosystemet. Om du låter den.

Den vilda trädgården handlar om djurlivet alldeles framför oss i trädgården och parkerna. Dave Goulsons bok är den perfekta läsningen för alla som äger eller önskar sig en trädgård, och som bryr sig om vår planet och varje litet liv som lever på den! Hans inspirerande budskap är att vi kan bidra till en bättre värld och skapa ett rikare liv med en lagom tuktad täppa.

Provinsialläkaren Sten Strömbom drömde om en slottsträdgård à la Versailles i Dorotea. Att platsen låg alldeles på gränsen till fjällvärlden i Lappland bekymrade honom inte. Det blev en magisk trädgård med bassänger, fontäner, ett medeltida torn, en vallgrav, rosor och 47 olika sorters pioner. Men idag finns knappt ett spår kvar av mästerverket. 60-talets rivningsiver blev dödsstöten.

Stadsbondens guide till en ätbar trädgård och ett hållbart liv. Drömmer du om en balkong eller trädgård som är vacker, fylld med godsaker och snäll mot planeten? I Den lilla farmen i stan får du lära dig om odling, hållbarhet och hur du skapar en självhushållande livsstil, även om du bor i stan.[Bokinfo]

Trädgårdshacks är boken för dig som vill få ny inspiration, hitta smarta genvägar, få aha-upplevelser och ha roligt i trädgården, samtidigt som du återbrukar, sparar pengar och tänker hållbart. I boken hittar du över 70 enkla hacks för att lyckas med odling, trädgårdsliv och en hållbar trädgård.

Jamaica Kincaids omtalade trädgårdsbok ges den 27 maj ut för första gången ut i svensk översättning. En vacker utgåva i linneband med ett nyskrivet förord av författaren själv. Mer information följer inom kort!

Äntligen kommer en helt uppdaterad utgåva av en av Sveriges främsta och tyngsta trädgårdsböcker! Vår Trädgårdsbok innehåller allt du som trädgårdsinnehavare kan tänkas behöva veta, speciellt framtagen för svenska förhållanden, med alla klassiska favoriter men också med de senaste trädgårdstrenderna. Denna åttonde utgåva innehåller det helt nya kapitlet Levande trädgård. Där berättas om hur vi kan främja den biologiska mångfalden genom att välja blommor som är matnyttiga för humlor, vildbin och blomflugor, bjuda in inhemska växter som kan vara värdväxter för fjärilar och andra insekter och låta bli att städa bort övervintringsplatserna. Belysningskapitlet är ersatt med kapitlet Var rädd om mörkret! för fladdermössens, fåglarnas och insekternas skull. Här finns också nya tips om hur vi tar vara på regnvattnet på ett klimatsmart sätt. Det är lätt att göra rätt och göra skillnad bara man lär sig hur! Gunnar Kaj, vars blomsterdekorationer blivit världsberömda genom Nobelfesterna, bidrar med ett nytt kapitel om att odla blommor för buketter. Upplagan är helt reviderad och uppdaterad med nya art- och sortnamn.

Följ med till Kristin Krickelin Lagerqvists trädgård på västkusten en plats för att landa i det gröna och finna lust och känsla hellre än att skapa de perfekta rabatterna och buketterna. Här får vi får ta del av allt från hälsofördelarna med trädgårdsarbete och kallbad till hur man odlar med tång och gödslar med bokashi, växtfärgar tyg och inreder en keramikverkstad i trädgården.

I Mästarnas trädgårdsrum bjuder landets mest välrenommerade landskapsarkitekter, växtkännare och trädgårdsingenjörer in till sina privata trädgårdsrum och delar med sig av sina gedigna kunskaper. Du får en mängd handfasta tips och inspiration till hur du skapar trädgårdsrum i experternas anda. Planritningar, rabattförslag och växtförteckningar ger konkreta uppslag för egna trädgårdsprojekt.

"När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om."[Bokinfo]

Trädgård närmare naturen: Arts and Crafts och en vildare trädgård är en inspirationsbok för alla som vill ha en trädgård där skönhet och hållbarhet går hand i hand. Boken börjar i slutet av 1800-talet när Arts & Crafts-rörelsen växte fram i England och slutar i dagens allt populärare trend med en vildare och naturligare trädgård som en plats för kreativitet, lust och avkoppling.[Bokinfo]

Växtriket är en färgsprakande och initierad berättelse som genomsyras av hela Slottsträdgården Ulrikdals och Bosse Rappnes gedigna kunskap och erfarenhet om odling, växter och trädgård som de generöst delar med sig av. Grundläggande värderingar om klimat, biologisk mångfald, ekologisk livs- och växtkvalitet löper som en röd tråd genom berättelsen liksom jordens ständiga kretslopp

Om en trädgård ska betraktas som en konstart [...] då kunde Sissinghurst liknas vid Mona Lisa. Så inleds denna bok om den världsberömda trädgården skapad av Vita Sackville-West och hennes make Harold Nicholson. Författaren, konst- och trädgårdskännaren Tim Richardson, vägleder oss in i denna trädgård gjord av drömmar och för drömmar, denna spelplats för Vita och Harolds liv och äktenskap.

Våga beskära! Många av trädgårdens växter blir vackrare, blommar bättre, får mer frukt eller finare form om vi håller efter dem med sax, sekatör och såg. Att beskärning dessutom hör till de roligaste bestyren i trädgården är bara en bonus."Konsten att beskära" ger dig den kunskap du behöver för att göra säkra klipp. Den lär dig att lägga korrekta snitt med rätt redskap och ger dig svar på frågorna Hur, När och Hur mycket. Allt för att du med självförtroende ska kunna ta dig an såväl fruktträd som rosor, bärbuskar, klätterväxter, häckar, prydnadsträd, prydnadsbuskar, medelhavsväxter och barrväxter.En instruktiv handbok för dig som aldrig beskurit förr, men också för dig som brukar beskära dina buskar och träd men känner dig osäker på om du gör rätt.

Stadsbondens guide till en ätbar trädgård och ett hållbart liv. Drömmer du om en balkong eller trädgård som är vacker, fylld med godsaker och snäll mot planeten? I Den lilla farmen i stan får du lära dig om odling, hållbarhet och hur du skapar en självhushållande livsstil, även om du bor i stan.[Bokinfo]

Bo och leva lycklig i växthus beskriver skånska Viadal, och hur det går till när platsen omvandlas från handelsträdgård till en modern ekoby med fokus på trivsel och lycka. Husen som ska byggas i Viadal kommer att få ett skyddande och värmande skal av glas, ett extra rum med ett behagligt medelhavsklimat, fritt från regn, vind och snö.

Vad det är som på riktigt skänker livet mening? I vad som närmast kan beskrivas som en modern motsvarighet till Thoreaus Walden, synar David Jonstad vårt moderna samhälle i sömmarna med blicken från en missbrukare med självinsikt. Samtidigt gör han, mellan dagislämning och fårens lamning, ett ödmjukt och ärligt försök att ringa in vad det är som på riktigt skänker livet mening.

Detta är en självhushållningsbok för 2020-talet. Alva Herdevall och Anders Rydell förenar traditionella metoder med moderna idéer för att visa att en högre grad av självhushållning är möjlig för alla.

"Årets coolaste odlings- och kokbok står Sutip Austad för." Residence "En av våra favoriter." Damernas Värld Intresset för växter har följt thailändska Sutip Austad genom livet från uppväxtens tuffa år som barnslav, i mötet med den svenska naturen och kulturen, till den egna gården på svenska västkusten. I odlingen har Sutip hittat både sitt levebröd och sin personliga harmoni. I Den asiatiska köksträdgården delar hon med sig av sin berättelse och odlingsfilosofi, och visar hur du kan odla spännande asiatiska grönsaker och kryddväxter som ingefära, citrongräs, bitter melon, koriander, chili, pak choi och malabarspenat. Det går utmärkt att skapa en prunkande asiatisk köksträdgård även i Sverige Sutip tipsar om roliga och lättodlade växter, vissa trivs bäst i växthus och andra fungerar fint på friland eller i kruka. Med utgångspunkt i det thailändska köket tillagas den egna skörden i ett 30-tal recept. Sutip Austad har i över 20 år odlat ekologiskt på sin gård i Spekeröd utanför Stenungsund. Genom samarbeten med några av Sveriges bästa kockar har hon etablerat sig som en uppskattad odlare som alltid gör saker efter eget huvud. Henrik Francke, som har skrivit texterna, är frilansskribent och skriver för magasin och dagstidningar, och är sedan ett antal år tillbaka creative director på tidningen Gourmet. "Mest intressant för kockar och andra torde vara de fylliga avsnitten där Sutip Austad berättar om grönsaker och kryddor i text och bild. Många av produkterna är ännu ovanliga i Skandinavien, andra är välkända sedan länge men presenteras med nya infallsvinklar." Restaurang och storkök "Odlarfenomenet Sutip Austad i Spekeröd delar i en ny bok med sig av sina kunskaper." Hunger "I sin bok Den asiatiska köksträdgården ger hon ovärderliga råd om hur man odlar och tillagar asiatiska grönsaker." Lantliv "Bokens vackra bilder, spännande odlingstips och lockande recept får oss att omgående vilja

flytta ut på landet och tillbringa våra dagar med jordiga fingrar i växthus och grönsaksland." Damernas Värld "Det som bara skulle bli en snabb genombläddring slutade alltså med att jag slukade boken från pärm till pärm. Den asiatiska köksträdgården är en bok som överraskar och den är definitivt värd att kolla in." Umeå Tidning "Vi njuter av att ta del av hennes kunskaper och förtrollas av fantastiskt foto." Vegourmet "Sutip Austads odlingsfilosofi är ytterst personlig och sprungen ur hennes egna erfarenheter. Hon har odlat späda primörer, örter, kryddor och asiatiska grönsaker i sina växthus i 25 år. Nu kommer hennes bok om livet, odling och mat ut." Allt om Mat "Massor av inspiration och en personlig livshistoria som berör." Allers "Hennes bok är innehållsrik på många sätt, fängslande och inspirerande för den som vill odla asiatiskt och kanske veta mer om filosofin bakom Sutip Austads sätt att odla." Eskilstuna Kuriren "Det känns både fräscht och intressant och innehåller även mer filosofiska bitar om hur odling kan användas för att hitta sin inre harmoni. Fotografierna av örter/växter i boken påminner om gamla skolplanscher av växter." Kloka hem "Nu jobbar hon ihop med svenska stjärnkockar. Hennes bok handlar om livsfilosofi och handfast odling. Här finns också spännande recept." Drömhem & Trädgård "Årets coolaste odlings- och kokbok står Sutip Austad för." Residence "En av våra favoriter." Damernas Värld [Elib]

Sveriges främsta trädgårdsprofil Sara Bäckmo lotsar läsaren till en odlingsstrategi som både fungerar i praktisk handling såväl som i ett större omvärldsperspektiv med miljö och människa i fokus.

Sara Bäckmo vet vilka grönsaker man ska satsa på för att få en så riklig och rolig skörd som möjligt och i sin nya bok lotsar hon hela vägen från frö till bord. Femton favoriter som alla kan lyckas med!

Örter, blommor och blad kan göra underverk för din matlagning! Agnes och Mauritz Larsson Stormgaard har arbetat på flera av Sveriges bästa restauranger, men för sju år sedan började de odla grönsaker på heltid på sin gård i Grödinge utanför Stockholm. Att odla eget ger en förståelse för hur grönsakerna fungerar och vilken sorts tillagning som passar för att verkligen ta fram det bästa i varje sort. Boken följer odlingssäsongen, från plantering av frön till hur du tar hand om skörden. Du får tips om hur du håller dina plantor friska och starka, och vilka olika stadier blad, skott och blommor passerar. Den nyfikna odlaren kan få mängder av olika smakupplevelser från samma planta genom att noga följa växtens utveckling du kan skörda grönsaker i så många skeden; från pyttesmå till fullmogna. Många växter vi odlar förderas skönhets skull passar också bra i maten, som till exempel tagetes, anisisop och solros. Agnes och Mauritz lär ut olika tekniker som torkning och inläggning, och du får också en massa annan ovärderlig kunskap för att kunna njuta av din odling året runt. [Elib]

Med Börja odla! vänder sig Bella Linde till totala nybörjare såväl som till dem som har odlat lite grann. Börja odla! förklarar utan att dumförklara, väcker lust och längtan till den där första skörden och förmedlar att odling handlar om livet, miljön, framtiden och överlevnad![Bokinfo]

I Mästarnas köksträdgårdar bjuder meriterade trädgårdsodlare in till sina privata paradis. Med olika karaktär och odlingstekniker ger trädgårdarna och deras odlare inspiration, idéer och handfasta tips på hur du kan förverkliga din dröm om en prunkande köksträdgård med mängder av grönsaker året om. Från den lilla terrassen och pallkrageodlingen till kolonilotten och kooperativodlingen!

Odla utan spade är den första guiden på svenska till No Dig-odling, en lättskött och klimatsmart metod som vinner allt fler anhängare och som sakta men säkert revolutionerar trädgårdsvärlden. Prova metoden som sparar både miljön och ryggen!

För dig som vill odla dina egna grönsaker är det här en riktig grundbok. Den visar hur du bygger en grönsaksodling från ingenting, hur du planerar, sår och planterar, vattnar, gödslar och gräver. Men den visar också hur du tar till vara allt det som du skördar, med olika metoder som fermentering, pickling, frysning, syltning och torkning. Helt enkelt hur du fyller ditt skafferi! Ett trettiotal grödor och lika många recept ingår i den här boken som kan användas både som uppslagsverk för grönsaksodling och som kokbok. Här samlas kunskaperna från två verkliga proffs; John Taylor, välkänd trädgårdsexpert från tv och Jenny Neikell, fermenteringsexpert och mathantverkare samt författare till flera böcker om fermentering. De ger sina allra smartaste odlingstips och visar hur favoritgrönsakerna förädlas till chutney, kimchi, marmelad, salt och mycket mer. Du får massor av användbara tips som kan appliceras på den egna trädgården, kolonilotten eller balkongen.

De matglada fransmännen har naturligtvis förstått det sedan länge: En köksträdgård - potager - är trädgårdens hjärta och då vill man såklart att den ska vara vacker också. Och lika lite som man vill ha besprutade grönsaker vill man idag ha besprutade snittblommor och därför frodas intresset för samodling som aldrig förr. Välkommen till Sveriges ståtligaste potager hos Anette på Boäng!

Kålen upplever en renässans. Från att ha varit förpassad till pizzasallad och råkost har den blivit högsta mode bland både restaurangkockar och hemmamatlagare. Boken Kål berättar den fascinerande historien om kålen som växt och människoföda men också hur den odlas och inte minst tillagas. Receptdelen innehåller allt från hälsosamma smoothies till kåldolmar.

I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar. Boken innehåller en mängd recept, allt från friska drinkar till marmelad, saft och inläggningar. Här finns till exempel också den intressanta historien om rabarbern som medicinalväxt, samt odlingstips och råd för de vanligaste sorterna.  &nbsp

"Att odla grönsaker är det roligaste och mest kreativa jag vet. Och när jag upptäckte att jag var självförsörjande på de godaste och mest näringsrika grönsakerna blev odlandet sensationellt." Hannu Sarenström har bytt land. Efter många år på sitt älskade Kinnekulle flyttade han till en gård på Langeland. Med ljuset och närheten till havet fick odlandet skimrande kulisser. Det blev en nystart där nya upptäckter och vänner med vackra trädgårdar gav bränsle. Grönsaksodling blev hans stora passion. Hannu skriver om konsten att välja rätt sort, provodlar och smakar sig fram. Det blir ett äventyr där mängder av kålsorter, ärtor, sallat, potatis och andra rotfrukter samsas med sommarblommor i odlingen. I trädgårdslandet har han planterat en lång häck med tomater för att kunna välja de bästa sorterna till sås, sallad och sommarens ljuvliga bruschetta. Ständigt nyfiken på livet restaurerar han sin övervuxna trädgård och berikar den med blommor som både han själv och insekterna älskar.

Nya köksträdgården – ta del av trädgårdsmästarens hemligheterInget smakar så gott som det man odlat själv och skördat solvarmt – en egen köksträdgård är en trädgård att njuta av, med dess dofter, färger och smaker. Här får du handfasta råd om allt från planering, anläggningar och grödor till skörd, skötsel och hur du gör egen jord. Köksträdgården må vara liten eller stor, det spelar ingen roll! Man kan ha den i krukor, lådor eller till och med på balkongen. Här finns också tips på hur du kan använda din skörd i köket och mängder av tips hämtade från tjugofem års samlad erfarenhet av trädgårdsarbete. Nya köksträdgården är en outsinlig inspirationskälla med sina vackra bilder, sinnliga betraktelser och användbara odlingsråd.Sanna Töringe är författare till en rad personliga och mycket uppskattade böcker om mat och trädgård. Detta är en bearbetning av den populära klassikern Köksträdgården – planering, odling, recept (2016), med helt nya bilder av Gabriella Dahlman.[Bokinfo]

Boken beskriver 22 lättodlade favoriter och ger mängder med handfasta råd som hjälper dig att lyckas.

Bokashi är det nya, smarta sättet att ta hand om matavfall. Det funkar lika bra i stan som på landet.Det enda du behöver är två hinkar under diskbänken och bokashiströ  eller spray, för att snabbt låta mikroorganismerna ta hand om allt  organiskt avfall. Blandar du dessutom i biokol i hinken så blir  processen luktfri och till och med klimatpositiv.Efter bara några veckor kan du gräva ner det och efter ytterligare ett par veckor har det blivit till näringsrik jord.Genom bokashi binder du koldioxiden, sluter kretsloppet och får en bättre jord. [Elib]

Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa tomma. Så varför behandlas de så styvmoderligt? Att mätta jordens befolkning har sällan eller aldrig varit så svårt. Extrem torka, skyfall och stigande havsvatten är bara några av utmaningarna. Mängden odlingsbar mark minskar i takt med klimatförändringarna och hoppet att föda världens befolkning står till mångfalden hos världens fröer. Det finns bara ett problem. Sedan början av 1900-talet har människan utrotat 75 procent av världens grödor. I den här boken går Anna Liljemalm och Erik Abel på jakt efter framtidens mat. De letar vildris i Nepals djungler, träffar fröförädlare i Kenya och kliver in i frövalvet på Svalbard. I Flen och Vebomark besöker de också två familjer som aldrig har träffats, men som skickar brev med fröer till varandra. Det här är berättelsen om global matsäkerhet. Det är också en kärlekshistoria. En hyllning till de små rackarna som i alla år mättat världens befolkning. [Elib]

Odla i Stan är en lägesrapport från Stockholm: Detta är stadsodling just nu – alla aspekter. Från fönstersmygen, via parkodling till friland och hydroponisk odling.Du möter odlare, makalösa trädgårdar och odlingar samt spännande begrepp som hugelbäddar, bokashi och biokol. Dessutom får du mängder av odlingstips, kulinarisk rådgivning och rådiga förhållningssätt. Att odla är en livsstil och ett sätt att förändra världen. Jag är en politisk odlare – tro inget annat.Boken är skriven med Stockholmsperspektiv men, som Gunnel Carlsson skriver i förordet, det spirar och prunkar i stora delar av landet. Ja, även internationellt märks att stadsodling är på frammarsch. /Peter Streijffert [Elib]

Odla tomater innehåller praktisk information om odling, från sådd till skörd. Här finns också ett 20-tal enkla recept där tomaten spelar huvudrollen. Över 40 olika tomatsorter beskrivs i både text och bild – vackert röda, gröna, gula, strimmiga, flammiga, små och stora, runda och avlånga. Vissa trivs på balkongen eller fönsterbrädan, andra i trädgårdslandet eller i växthuset. Boken gavs första gången ut 2007 och ges nu ut igen i en reviderad utgåva. Åke Truedsson driver en tomatklubb med en genbank på cirka 700 sorter sedan 15 år tillbaka. Han håller kurser och föredrag och är en välkänd trädgårdsprofil. Han har skrivit fleraböcker, som t ex Odla dina egna grönsaker (2011). [Elib]

Julrosen är en fantastiskt perenn som blommar tidigt på våren innan nästan alla andra trädgårdsväxter. Det finns ett 20-tal arter och många hundra hybrider, korsningar. Under de senaste åren har antalet sorter ökat och det finns numera julrosor i de flesta nyanser från vitt till gult, rosa, purpur och nästan svart. De kan dessutom vara dubbla, anemonformade, prickiga eller ha andra vackra mönster. I boken presenteras julrosens historia och myter, många arter och sorter, odlings- och skötselråd samt förslag till samplantering. Här finns också nya rön om härdighet – julrosen trivs mycket längre norrut än vad tidigare litteratur gör gällande. Boken innehåller rikligt med vackra bilder. Boken bjuder på länkar till filmer på internet där läsaren kan låta sig inspireras och se praktiska moment och lära sig ännu mer. [Elib]

Örter, blommor och blad kan göra underverk för din matlagning! Agnes och Mauritz Larsson Stormgaard har arbetat på flera av Sveriges bästa restauranger, men för sju år sedan började de odla grönsaker på heltid på sin gård i Grödinge utanför Stockholm. Att odla eget ger en förståelse för hur grönsakerna fungerar och vilken sorts tillagning som passar för att verkligen ta fram det bästa i varje sort. Boken följer odlingssäsongen, från plantering av frön till hur du tar hand om skörden. Du får tips om hur du håller dina plantor friska och starka, och vilka olika stadier blad, skott och blommor passerar. Den nyfikna odlaren kan få mängder av olika smakupplevelser från samma planta genom att noga följa växtens utveckling du kan skörda grönsaker i så många skeden; från pyttesmå till fullmogna. Många växter vi odlar förderas skönhets skull passar också bra i maten, som till exempel tagetes, anisisop och solros. Agnes och Mauritz lär ut olika tekniker som torkning och inläggning, och du får också en massa annan ovärderlig kunskap för att kunna njuta av din odling året runt. [Elib]

En guidebok till en klimatsmart och billig turism! Vem som helst kan övernatta i Sveriges fantastiska natur. Runt om i Sverige står öppna stugor, där vem som helst kan rulla ut sovsäcken. Det kan vara gamla flottarkojor eller nybyggda timrade stugor. Den gemensamma nämnaren är att alla är gratis och inte kan bokas i förväg. Stugorna ger alla som vill en chans att komma nära naturen, utan att punga ut med tusenlappar på utrustning eller boende. Ofta räcker det med en regnjacka, en lokalbussbiljett, en sovsäck och en matlåda för att få tillgång till en mysig, vedeldad stuga långt från stadens stress. Boken är en guidebok i reportageform, som med text och bild inspirerar läsaren till en klimatsmart och billig turism. Alla ska kunna uppleva vad de läser om, oavsett inkomst. Ofta går det att ta sig till stugorna med buss kombinerat med en kortare promenad eller ett par timmars vandring, i andra fall krävs bil. Alla stugor är olika. De förvaltas av länsstyrelser, kommuner eller hembygdsföreningar. Moa Karlberg och Kjell Vowles har kartlagt Sveriges öppna övernattningsstugor. Detta är första gången de sammanställs i en och samma bok. Förutom de längre reportagen guidas vi till över 200 stugor med grundläggande fakta om var de ligger och hur du tar dig dit. [Elib]

Inom odlingsvärlden fnns några av de knäppaste, roligaste, vildaste och mest inspirerande galenpannor som du någonsin kommer träffa. Världens mest visionära trädgårdsmästare är allt från aristokrater och detroniserade prinsessor till rättshaverister och eremiter i grottor. Jag gillar att tänka på dem som ungar på en skolgård, olika smågäng som då och då smälter ihop för att sen delas upp igen. Ibland uppstår käbbel, men egentligen har de alla sammamål: att växa och odla, tillsammans, parallellt, med världen och naturen omkring dem. Odlarna är en personlig berättelse om några av världens mest bohemiska, enastående odlare och deras livsöden. En sorts hemlig historia, som bara syns utifrån, i efterhand, men även en odyssé genom grönsaksland och blomsterrabatter, ett axplock av all den kunskap som världens mest enastående trädgårdsmästare har att lära oss: odla strandkål som Derek Jarman och squash som Masanobu Fukuoka, skapa trädgårdsrum som Vita Sackville-West och bind buketter som Constance Spry. Det är både en sorts antologi över de poetiska underverk som människan och naturen kan åstadkomma tillsammans och en konkret odlingsbok: en sorts best of trädgård med tips och kunskap hämtade från odlare i den bohemiskaeliten. Elin Unnes är musik- och trädgårdsjournalist. Hon har varit redaktör på Darling, Vice, Bon och Rodeo, och skriver regelbundet för Dagens Nyheter och Allt om Trädgård. Hon har tidigare skrivit de mycket hyllade böckerna The Secret Gardener (2014) och uppföljaren Herbariet (2016). [Elib]

"Årets coolaste odlings- och kokbok står Sutip Austad för." Residence "En av våra favoriter." Damernas Värld Intresset för växter har följt thailändska Sutip Austad genom livet från uppväxtens tuffa år som barnslav, i mötet med den svenska naturen och kulturen, till den egna gården på svenska västkusten. I odlingen har Sutip hittat både sitt levebröd och sin personliga harmoni. I Den asiatiska köksträdgården delar hon med sig av sin berättelse och odlingsfilosofi, och visar hur du kan odla spännande asiatiska grönsaker och kryddväxter som ingefära, citrongräs, bitter melon, koriander, chili, pak choi och malabarspenat. Det går utmärkt att skapa en prunkande asiatisk köksträdgård även i Sverige Sutip tipsar om roliga och lättodlade växter, vissa trivs bäst i växthus och andra fungerar fint på friland eller i kruka. Med utgångspunkt i det thailändska köket tillagas den egna skörden i ett 30-tal recept. Sutip Austad har i över 20 år odlat ekologiskt på sin gård i Spekeröd utanför Stenungsund. Genom samarbeten med några av Sveriges bästa kockar har hon etablerat sig som en uppskattad odlare som alltid gör saker efter eget huvud. Henrik Francke, som har skrivit texterna, är frilansskribent och skriver för magasin och dagstidningar, och är sedan ett antal år tillbaka creative director på tidningen Gourmet. "Mest intressant för kockar och andra torde vara de fylliga avsnitten där Sutip Austad berättar om grönsaker och kryddor i text och bild. Många av produkterna är ännu ovanliga i Skandinavien, andra är välkända sedan länge men presenteras med nya infallsvinklar." Restaurang och storkök "Odlarfenomenet Sutip Austad i Spekeröd delar i en ny bok med sig av sina kunskaper." Hunger "I sin bok Den asiatiska köksträdgården ger hon ovärderliga råd om hur man odlar och tillagar asiatiska grönsaker." Lantliv "Bokens vackra bilder, spännande odlingstips och lockande recept får oss att omgående vilja

flytta ut på landet och tillbringa våra dagar med jordiga fingrar i växthus och grönsaksland." Damernas Värld "Det som bara skulle bli en snabb genombläddring slutade alltså med att jag slukade boken från pärm till pärm. Den asiatiska köksträdgården är en bok som överraskar och den är definitivt värd att kolla in." Umeå Tidning "Vi njuter av att ta del av hennes kunskaper och förtrollas av fantastiskt foto." Vegourmet "Sutip Austads odlingsfilosofi är ytterst personlig och sprungen ur hennes egna erfarenheter. Hon har odlat späda primörer, örter, kryddor och asiatiska grönsaker i sina växthus i 25 år. Nu kommer hennes bok om livet, odling och mat ut." Allt om Mat "Massor av inspiration och en personlig livshistoria som berör." Allers "Hennes bok är innehållsrik på många sätt, fängslande och inspirerande för den som vill odla asiatiskt och kanske veta mer om filosofin bakom Sutip Austads sätt att odla." Eskilstuna Kuriren "Det känns både fräscht och intressant och innehåller även mer filosofiska bitar om hur odling kan användas för att hitta sin inre harmoni. Fotografierna av örter/växter i boken påminner om gamla skolplanscher av växter." Kloka hem "Nu jobbar hon ihop med svenska stjärnkockar. Hennes bok handlar om livsfilosofi och handfast odling. Här finns också spännande recept." Drömhem & Trädgård "Årets coolaste odlings- och kokbok står Sutip Austad för." Residence "En av våra favoriter." Damernas Värld [Elib]

Världens bästa bok! Nu är det dags att lära dig att göra cider! Denna fermenterade äppel- och/eller pärondryck som har sina rötter i romarriket är i dag mest populär i England, Frankrike, Spanien, USA och Sverige. I boken beskrivs hur du enkelt kan tillverka cider hemma i ditt eget kök eller ute i trädgården och samtidigt ta till vara på dina äpplen. Men du behöver inte ha egna äppelträd för att göra cider. Det går även bra att köpa färdig must från många av musterierna i Sverige och en lista på dessa hittar du givetvis i boken. Ciderboken innehåller både ett avsnitt för nybörjare och ett för dem som vill dyka ner på djupet direkt, beroende på hur bevandrad du är. Dessutom har vi plockat med ett gäng recept på bland annat turbocider, torrhumlad cider, iscider och graf. Lycka till, cidermakare! Gourmand Awards har utsett denna bok till "Best in the World" i kategorin "Drink special Awards", i och med detta kommer den att hedras på finalen i Gourmand Cookbook Awards våren 2020. Peter M Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 250 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit 9 böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma, Brygga stiltypiskt (med Magnus Vasilis) och Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl (med Jonas Darnell).  Tillsammans har de sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com [Elib]

Afrikas blå lilja är en pampig medelhavsväxt som blivit oerhört populär i Skandinavien. Det här är den första boken på svenska om släktet Agapanthus - som även innefattar den perenna arten klockagapanthus som vissnar ner på vintern och är härdigare. Här få du lära dig mer om hur Afrikas blå lilja växer i sitt hemland och i medelhavsområdet, men också hur du sköter den i svenskt klimat - från vattning, gödsling och omplantering till den så viktiga övervintringen i frostfri miljö. I boken presenteras drygt 20 namnsorter med bild.Det här är en interaktiv e-bok som du kan anteckna i, stryka under i och det går att hoppa fritt mellan de olika kapitlen. I boken finns en rad länkar till filmer på Internet som visar både praktiska moment kring skötsel och inspiration från svenska och utländska trädgårdar. [Elib]

Har du någon gång legat på en äng så vet du att det myllrar av insekter runt dig, en nyckelpiga vajar lojt på ett strå, en humla surrar vid kamomillen. Eller? Bin, fjärilar och andra insekter minskar. Om hundra år kan de i värsta fall vara helt borta. Men än kan vi hjälpa dem i vår trädgård eller på vår balkong. Det här är en bok om just det, hur du bäst väljer blommor, bygger insektsbon och räddar insekter där du bor. De kommer i gengäld göra din trädgård himmelsk och mjukt surra över den. Liselotte Roll är journalist, krönikör och författare. Utöver arbete på tidningar och radio har hon även en bakgrund som marinarkeolog. Hon har, utöver sina spänningsromaner, Tredje Graden, Ole Dole Död och Bröder, som sålt i flera länder, skrivit boken Höns som hobby som ger en personligare bild av höns. Liselotte bor i Åkersberga tillsammans med man, barn och för tillfället sex hönor. Hon har ett brinnande intresse för odling och djur i alla storlekar och insekter i synnerhet. I hennes trädgård full av insektsväxter trivs förutom blommor många sorters småkryp; humlor, bin, steklar, skalbaggar och fjärilar.   [Elib]